韓國人蔘雞湯－晃來晃去

上次去學了怎麼做人蔘雞湯,
好不容易買到了生的人參,
趁著機車小孩回來,
換我教姐姐怎麼做。

除了人蔘之外的材料還有：
雞、紅棗、生的栗子、糯米

生的粟子是有一天在大潤發看到的,
買回家冷凍可以放很久,

沒有應該也沒關係。

把東西全塞到雞的肚子裏去,

要把腳拿起來,

想辦法把屁股縫起來,

把水淹過雞,

先用大火煮到滾之後,
再轉成小火繼續煮。

晚餐的時候打開來吃,

肚子裏的糯米吸滿人蔘的湯汁真是好吃,
因為沒有吃完,
人蔘就沒有吃掉,

明天加熱時繼續放在裏面煮。

覺得人蔘應該不要整根放下去,
要切一切再放比較快把精華散發到湯裏去。