晃來晃去

炎炎夏日,
要吃個冰涼涼又沒負擔的甜點,
蕨餅わらびもち當仁不讓,
做法又不會複雜,
讓人非常有成就感。

上課的地方


材料們


像是實驗課程一樣,
七手八腳的在量比例。

不像別的廚藝課,
只能在旁邊聽老師講解和示範,
在這裏可是實作課程,
每個人都要動手參與。












蕨餅快要出現了!!






拿出冰涼完成的作品,
沾上黃豆粉,


就是成品了,


要吃的時候,再切成小塊。


等待蕨餅變涼的時間我們也沒閒著,
又學做白玉丸子,






方法簡單,
三二下就完成了。


煮好的白玉丸子,
一些加了味噌醬下去烤,


好像在吃烤麻糬,
配上一杯京都來的焙茶,
感覺置身在日本!!


再來是今日做的成品,
加上抹茶冰淇淋.紅豆.蕨餅.白玉丸子,
可是不輸京都的生茶ゼリー。


最後,
我們這群厚臉皮的學生,
一直喊著肚子餓,
額外加碼吃到這個...


和限量版饅頭。











來這裏上課,
除了學到實用的課程,
還兼具舒壓的功能。