晃來晃去

第一次吃到Tina老師做的果醬是在畫畫課的時候,
那時吃到的正是草莓果醬,
因為那時還不熟,
只客氣的挖了一小口,
入口只覺得草莓的香氣濃厚又酸甜適中,
太對我的味了,
然後又忍不住挖了第二口..
那時就想,
如果不能常常吃到這個人煮的果醬,
不知道她願不願意分享一下食譜,
(後來有拿到,但是自己煮出來的味道還是不怎麼樣)
沒想到有這麼一天可以和這個人學做草莓果醬！
參加了StillRoom Workshop的第一堂課。


Tina老師很用心,
不惜成本訂了有機草莓,
除了理論、示範,
還讓每個步驟讓每個人都有機會參與實作,
我覺得在課堂上有動手做,
那種實作手感的記憶比光是看老師示範還要深刻的多,
是一堂很充實的課程,
接下來就是自己買水果回家從頭練習一次了。













煮好.放涼之後的草莓果醬,


Tina老師還幫我們準備了烏拉草和布,
裝飾一下,
比外面賣的成品還要漂亮吧！
 

做好果醬,
剩下的時間就是Tea Time,
同時也教授果醬的吃法,
還有復習一下剛剛上課過程中的步驟,
同學再提出問題。  

Tea Time的點心,
除了法國麵包是去野上買的之外,
其餘的全是老師自己做的,

鹹味的英式奶油餅干,
 
焦糖,

桂圓蛋糕,

每一種都好吃的不得了,
口感和外面買來的都不一樣,
讓人十分期待,
除了果醬課之外的其他課程。
 
StillRoom Workshop Open！