晃來晃去

一直想要拍弟弟煮菜的樣子,
這次終於有機會,
機車小孩願意帶我到新竹來看弟弟比賽,
是豪宅建設公司辦的,
評審有阿基師,
雖然不是很正式的比賽,
不過還是很高興有這個機會。

決賽有十組參賽者,
弟弟這組遠從花蓮來,

隊名用的還是公司的名稱,

比賽地點就在豪宅的中庭。



在開始比賽前,
請他們2個讓我拍一下合照,
硬要他們把帽子戴上去,

才發現,
原來帽子是紙做的啊！


這2個人呢,
每次遠征比賽老是忘東忘西,
上次忘了帶足夠的餐盤,
這次忘了把準備好的調味料帶來。




阿財師一直切,




弟弟一直汆燙,



和洗鍋子。


這次比賽的主題,
就米粉和貢丸。


美美的配色,
不過此時已犯了大錯,


2個人都還沒有發現。


現做貢丸




此時發現問題了,




2個人正在想辦法補救中。


用手測油溫,準備炸貢丸。


邊炸的同時還要邊做另一種貢丸料理。




炸的金黃酥脆,
真的好好吃。(我有偷吃~)


弟弟開始針對米粉的部份擺盤






此時弟弟把米粉先拿去會場,
換阿財師擺貢丸的部份,


2人分工合作,
換弟弟接手,
阿財師送菜給評審吃。










佈置


完成的作品,
月桃花.山蘇.和紫色地瓜葉都是從花蓮帶上來的呢~




2位評審講評


出了小差錯,沒有得名,


但是不要氣餒,
請再接再厲！


最後給現場參觀的人試吃,


米粉是和風口味,
配合了大量的生菜和曼波魚的米粉,
在炎熱的夏天吃起來一定很開胃,

個人十分喜愛。

在現場,
發現每個廚師們,
幾乎都穿這種鞋耶!