一直想要拍弟弟煮菜的樣子,
這次終於有機會,
機車小孩願意帶我到新竹來看弟弟比賽,
是豪宅建設公司辦的,
評審有阿基師,
雖然不是很正式的比賽,
不過還是很高興有這個機會。

決賽有十組參賽者,
弟弟這組遠從花蓮來,

隊名用的還是公司的名稱,

比賽地點就在豪宅的中庭。



在開始比賽前,
請他們2個讓我拍一下合照,
硬要他們把帽子戴上去,

才發現,
原來帽子是紙做的啊！


這2個人呢,
每次遠征比賽老是忘東忘西,
上次忘了帶足夠的餐盤,
這次忘了把準備好的調味料帶來。




阿財師一直切,




弟弟一直汆燙,



和洗鍋子。


這次比賽的主題,
就米粉和貢丸。


美美的配色,
不過此時已犯了大錯,


2個人都還沒有發現。


現做貢丸




此時發現問題了,




2個人正在想辦法補救中。


用手測油溫,準備炸貢丸。


邊炸的同時還要邊做另一種貢丸料理。




炸的金黃酥脆,
真的好好吃。(我有偷吃~)


弟弟開始針對米粉的部份擺盤






此時弟弟把米粉先拿去會場,
換阿財師擺貢丸的部份,


2人分工合作,
換弟弟接手,
阿財師送菜給評審吃。










佈置


完成的作品,
月桃花.山蘇.和紫色地瓜葉都是從花蓮帶上來的呢~




2位評審講評


出了小差錯,沒有得名,


但是不要氣餒,
請再接再厲！


最後給現場參觀的人試吃,


米粉是和風口味,
配合了大量的生菜和曼波魚的米粉,
在炎熱的夏天吃起來一定很開胃,

個人十分喜愛。

在現場,
發現每個廚師們,
幾乎都穿這種鞋耶!