報名StillRoom這堂課的最大誘因倒不是想學做菜,
而是為了上完課之後的餐會,
會有很多好吃的食物,
也幫從高雄回來的機車姐姐一起報了名。
桌上放著今日會使用到的材料,
每個人的位子上有講義一份,
還有手寫名牌。
在互相認識之後,
Tina開始介紹食材,
如何處理,
除了示範之外,
當然會讓每個人自己動手做,
手有動,
印象自然會比較深刻。
調配沙拉的靈魂－醬汁！
在忙完大部份的工作之後,
先讓辛苦的我們吃個白酒蕃茄凍,
喘口氣。
最後,
將今天上課的成果,
使用鹿兒島睦的餐具裝盤。
白酒蕃茄
Coleslaw
玉米沙拉
Tina另外做的義大利生火腿三明治
煙燻鮭魚三明治
擺了滿滿一桌,
清爽好吃又沒負擔的食物們。
飯後甜點
最後讓每個人帶回家的成品
本來是為了想吃參加的餐會,
因為太好吃了,
而且又不會太難,
自己也已經把2道前菜都做過一次了,
獲得姐姐好評,
和蕨餅一樣讓人很有成就感。
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