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華珍今年待在台灣可能是最後一年了,
今年就要畢業回韓國了,
邀她再和我一同回家過年。
她來我家也是沒有閒著,
幫忙拜拜燒金紙,
幫忙弟弟煮晚餐,
而我則是在旁邊盡責的打混摸魚,
幫他們照像,
指揮他們要好好的做事。
菜除了要煮的好吃,
美觀也很重要....
經過我的指導,
花椰菜和雞的排盤可是一點也沒有比在餐廳吃的遜色吧!
不過雞排成這樣,
華珍說排的好像蜘蛛哦..
我是覺得這個土雞吃起來實在是肥了點!!
還有這個人蔘雞湯,
是用黑骨雞熬煮很久的,
只看他一下在電鍋,
一下又在瓦斯爐上的,
不停在加熱,
弟弟說...
沒煮爛很難吃,
排成那樣讓我聯想到垂死的黑天鵝。
華珍對這鍋雞湯很稱讚!
我覺得最好吃的是這道不用用手撥殼的乾燒大蝦,
又入味又好吃!
剩下的就是比較普通的炒蛤仔.炒蟹腳..
通通是我吵著說要吃的,
不過只有蛤仔有吃完。
再來就是每年過年一定要出現的角色..
像是筍絲啦,長年菜啊..魚啊..魯豬肉等等..
這些菜就都由爸爸準備..
這其中我只愛吃筍絲,
爸爸愛吃長年菜,
其他的菜大部份就是擺在旁邊應應景,
留待以後的幾天慢慢吃!
算一算今年的年菜加一加總共有十道呢!
加上華珍這個客人,
我們才總共4個人,
所以,
根本吃不完!
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